Уличная еда в Паттайе
Уличная еда в Паттайе, Таиланд
Уличная еда в Паттайе — отличный способ прикоснуться к аутентичным тайским вкусам и культуре. Разнообразие блюд – от острых салатов и супов до мяса на гриле и лапши – можно найти в каждом уголке города. Вот некоторые из лучших уличных блюд, которые стоит попробовать в Паттайе:
Кхао гаенг: это блюдо из риса, покрытого карри по вашему выбору, например, из курицы, говядины, свинины или овощей. Это быстрая и сытная еда, которую можно найти во многих ларьках и тележках.
Сом тум: салат из зеленой папайи, смешанный с арахисом, фасолью, сушеными морепродуктами, помидорами, рыбным соусом и перцем чили. Оно очень острое и освежающее, его часто подают с клейким рисом или курицей-гриль.
Том ям гун: это острый и кислый суп, приготовленный из креветок, лемонграсса, галангала, листьев лайма, сока лайма, рыбного соуса и перца чили. Это популярное блюдо с богатым вкусом и ароматом.
Кай джоу: это воздушный и хрустящий омлет в тайском стиле, обычно начиненный свиным фаршем, луком и помидорами. Его подают с рисом и острым соусом, и он станет отличным завтраком или закуской.
Му-пинг: это свиной шашлык, приготовленный на гриле, маринованный в остро-сладком соусе и приготовленный на углях. Он нежный и сочный, его часто едят с клейким рисом и острым соусом.
Жареные кузнечики: это хрустящая и соленая закуска, которую готовят из кузнечиков, обжаренных во фритюре и приправленных солью, перцем и перцем чили. Это деликатес с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, который можно найти на ночных рынках и у уличных торговцев.
Сатай: мясной шашлык на гриле, который можно приготовить из курицы, говядины, свинины или тофу. Подается с арахисовым соусом, салатом из огурцов и тостами. Это популярная закуска, созданная под влиянием малайской и индонезийской кухни.
Пад тай: это блюдо из обжаренной рисовой лапши, приготовленной с яйцами, тофу, ростками фасоли, арахисом, зеленым луком и острым соусом. Его можно приготовить с различным мясом, морепродуктами или овощами, и это одно из самых известных тайских блюд в мире.
Какие хорошие места, где можно поесть уличной еды в Паттайе?
В Паттайе есть много мест, где можно насладиться уличной едой, в зависимости от вашего вкуса и бюджета. Вот некоторые из популярных вариантов:
Вдоль South Pattaya Road: это хорошее место, где можно найти дешевую и настоящую тайскую уличную еду, такую как кхао гаенг, сом тум, кай джоу и жареные кузнечики. Здесь также можно попробовать некоторые блюда китайской и индийской кухни.
Уокинг-стрит Паттайя: это самый известный район ночной жизни Паттайи, где можно найти разнообразную уличную еду: от морепродуктов и барбекю до суши и сатай. Вы также можете насладиться живой музыкой, шоу и барами вдоль улицы.
Фуд-корты в торговых центрах. Если вы предпочитаете более комфортную среду с кондиционированием воздуха, вы можете посетить фуд-корты в торговых центрах, таких как Central Festival Pattaya Beach, Royal Garden Plaza и Терминал 21. Вы Здесь можно найти широкий выбор кухонь: от тайской и азиатской до западной и халяльной.
Ночной рынок на Теппрасит-роуд: это большой и оживленный ночной рынок, который открывается вечером в пятницу, субботу и воскресенье. Вы можете найти множество киосков, продающих уличную еду, такую как пад-тай, том-ям-гун, му-пинг и жареное мороженое. Здесь также можно купить одежду, аксессуары и сувениры.
Когда люди обычно выходят за уличной едой в Паттайе?
В Паттайе нет фиксированного времени для уличной еды, поскольку продавцы и ларьки работают круглосуточно. Однако лучшим временем, чтобы насладиться уличной едой, являются:
Раннее утро: в это время вы можете найти свежие и горячие продукты для завтрака, такие как кай чжоу, кхао том (рисовый суп) и джок (рисовая каша). Вы также можете попробовать тайский кофе или чай, чтобы начать свой день.
Обед. В это время вы можете найти разнообразные блюда, от риса и лапши до салатов и супов, по доступным ценам. Вы также можете попробовать некоторые региональные блюда, такие как кхао сой (лапша карри) и кхао кха му (тушеная свиная ножка).
Вечер: в это время вы можете найти самую оживленную и разнообразную уличную еду, так как открывается множество ночных рынков и пешеходных улиц. Вы можете найти все: от морепродуктов и барбекю до суши и сатай, а также десерты и напитки. По пути вы также можете насладиться развлечениями и покупками.
Как заказать уличную еду на тайском языке?
Заказать уличную еду на тайском языке несложно, если знать несколько основных слов и фраз. Вот несколько советов, которые помогут вам заказать уличную еду на тайском языке:
Во-первых, вам нужно знать название блюда, которое вы хотите заказать. Вы можете посмотреть меню, если оно есть, или указать на еду, которую видите. Вы также можете спросить продавца, есть ли у него определенное блюдо, сказав хо тот (ка/храп). Мии___маи (ка/храп)? (Извините. У вас есть ___?). Например, хо тот ка. Мии кхао няо май ка? (Извините. У вас есть клейкий рис?)
Далее вам нужно сказать ао ___ (храп/ка), чтобы заказать желаемую еду. Ао означает «хотеть» или «брать», за ним следует название еды. Вам также нужно добавить khrap, если вы говорите мужчиной, или ka, если вы говорите женщиной, чтобы быть вежливым. Например, ао кхао няо ка (я хочу липкий рис)
Затем вам нужно указать тип лапши, бульона или мяса, которые вы хотите, если это применимо. Вы можете использовать слово gàp (с), чтобы связать название продукта с желаемым типом. Например, ao bah mhee gàp moo daeng ka (я хочу яичную лапшу с жареной свининой)
Наконец, вам нужно заплатить за еду. Вы можете спросить продавца, сколько это стоит, сказав ra ka thao rai (khrap/ka)? (Сколько это стоит?). Вы также можете сказать лот нои дай май (храп/ка)? (Можно ли дать скидку?), если хотите торговаться.